Akademie Schloss Kirchberg – Sommer-Akademie

Sommer Akademie x Slow Food Youth Akademie

„Gemeinsam Ernährung weiterdenken“

30.08.-06.09.2025

Die Sommer/Youth-Akademie 2025, organisiert von der Akademie Schloss Kirchberg in Kooperation mit Slow Food Deutschland, bietet eine großartige Gelegenheit, sich mit innovativen Ansätzen für Ernährung, Landwirtschaft und Umweltschutz auseinanderzusetzen.

Wer steht hinter der Veranstaltung?

Wir die Akademie Schloss Kirchberg und Slow Food Deutschland vereinen unsere Expertise und Leidenschaft für nachhaltige Projekte und regionale, faire Lebensmittel.
Sowohl Slow Food, als auch die Akademie, setzen sich national als auch international für kreative und innovative Lösungen sowie interdisziplinären Austausch ein.

Was wird geboten?

Datum: Samstag, 30. August bis Samstag, 6. September 2025
Ort: Schloss Kirchberg im Jagsttal, Umgebung des Bodensees.
Zielgruppe: (Junge,) engagierte Menschen, die sich für Ernährung, Landwirtschaft und Umweltschutz interessieren und ihr Wissen erweitern möchten.
Programm - Eine Mix aus:
- Vorträgen
- Workshops
- Exkursionen in die Umgebung, auch zum Bodensee
- Gute Verpflegung und Unterkunft im historischen Schloss.

Programm

Was ist das Ziel der Sommer/Youth-Akademie?

Das übergeordnete Ziel der Sommer/Youth-Akademie ist es, einen Raum für Austausch und Ideen zu schaffen. Besonders betonen wir hierbei das Thema „Gemeinsam Ernährung weiterdenken“. Durch die verschiedenen Programmpunkte soll dazu angeregt werden, kritische Themen zu diskutieren, Lösungen für Probleme zu entwickeln und innovative Ideen für die Zukunft der Ernährung zu erschaffen.

Themen des Programms:

Land, Wasser, Wald, Gesellschaft: Vier zentrale Themen, die in verschiedenen Workshops und Vorträgen behandelt werden.
Ein Tag beim Freibäcker Arnd Erbel in Dachsbach: Erleben des Großmeisters des Sauerteigs in seiner Backstube und Slow-Food-Genuss in seinem Kaffeehaus.
Ein Tag in Rengoldshausen: Eine besondere Exkursion zum Thema nachhaltige Ernährung und regionale Produktion am Bodensee, im Zeichen Slow Foods.

Im Programm geht es darum, Vernetzung und Bewusstsein zu schaffen, sowie die Achtsamkeit für nachhaltige Ernährung und Umweltschutz zu schärfen. Wir laden dazu ein, im Rahmen der Sommer/Youth-Akademie Zukunft aktiv mitzugestalten und dabei neue Perspektiven für die Ernährung von morgen zu entwickeln.

Das hört sich doch nach einer spannenden Möglichkeit an, aktiv an zukunftsweisenden Themen teilzuhaben! Wirst du ein Teil davon sein?

Werden Sie Förderer - mit Ihrem Unternehmen oder Ihrer Organisation

Im Schnitt sind 75% der Teilnehmenden der Sommerschule auf ein Stipendium angewiesen. Die Sommerschule braucht daher immer auch Förderer, die das Bildungsangebot finanziell unterstützen.

Mit einem Förder-Beitrag können Sie einer Person mit geringen finanziellen Möglichkeiten ein Stipendium finanzieren, durch das sich der Teilnehmendebeitrag reduziert. Gerne nehmen wir Sie als Förderer mit ihrem Logo im digitalen Auftritt der Sommerschule und dem gedruckten Programm auf

Neben der Option der Förderung können Sie selbstverständlich als Unternehmen auch selbst Teilnehmende aus dem Kreis Ihrer Mitarbeitenden anmelden

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