Informationen folgen.

Die mehrtägigen Biogas INTENSIV Kurse schulen Sie zu den Themen Anlagensicherheit und Anlagenoptimierung. Alle Fachinhalte werden von praxiserfahrenen Experten referiert, die die komplexen Themen didaktisch geschult und engagiert vermitteln.

Ein weiteres Jahr großer Trockenheit und Extremwettereignissen stellt uns und unsere Böden vor große Herausforderungen. Viele unserer pflanzenbaulichen Maßnahmen müssen erneut auf den Prüfstand gestellt werden. Wir laden Sie herzlich ein zu Impulsen, Vorträgen & Praxisberichten aktueller Forschung & Entwicklungen der Landwirtschaft an den 2. Hohenloher Bodentagen. Erfahren Sie wie wir unsere Betriebe und Böden fit machen können für die Herausforderungen der Zukunft!

Anmeldung unter:
https://forms.office.com/r/akzja2Hv5b

Ein einmaliger Kurs für alle, die nicht nur viel über die Bauernhofpädagogik wissen wollen, sondern vor allen Dingen nach dem Kurs das können, was sie brauchen, um erfolgreich ihre Höfe für Menschen zu öffnen. Aus den eigenen Stärken heraus entwickeln die Teilnehmenden ein stimmiges zukünftiges Konzept, dass die Landwirtschaft mit den Menschen verbindet und tragfähig macht.

Zum Flyer

Aufbau organischer Substanz im Boden für die Klimaresilienz am eigenen Betrieb & Bodengesundheit als Voraussetzung für eine zukunftsfähige Landwirtschaft
Akademie Schloss Kirchberg
 
Von der Mikro- zur Makroebene - Gestaltung von klimaresistenten Landschaften, mit Schwerpunkten auf: den Beitrag von Wurzeln, Sprossen und Exsudaten zum Aufbau von organischer Bodensubstanz und deren Bedeutung für den eigenen klimaresilienten Betrieb, das Management von einjährigen und mehrjährigen Pflanzen, Arten und Sorten zur Steigerung der Wurzelbiomasse, die Bedeutung der Pflanzenernährung für die Pflanzengesundheit und die Integration von Pflanzenernährung und Biologie zur Förderung der Immunität von Pflanzen gegen Schädlinge und Krankheiten.
 
Joel Williams ist ein unabhängiger Ausbilder und Berater für Pflanzen- und Bodengesundheit in Australien, Europa und Kanada. Er arbeitet intensiv an der Entwicklung von Produktionssystemen mit geringem Ressourcen- und Energieeinsatz und untersucht wie die Ansätze der Agrarökologie, eine gelungene Pflanzenernährung sowie gesunde Pflanzen- und Bodenmikrobiome diese unterstützen können. Joel hält einen Bachelor - Abschluss in Agrarwissenschaften mit Schwerpunkt Pflanzen- und Bodendynamik und einen Master of Science - Abschluss in Lebensmittelpolitik, in dem er die Beweggründe und Hindernisse für die Einführung eines Zwischenfruchtanbau untersuchte. Er hält seine Vorträge für ein landwirtschaftliches Publikum auf internationalen Kursen und Konferenzen.
 
Der Vortrag findet auf Englisch statt. Eine Übersetzung kann vor Ort bei Bedarf erfolgen.

Anmeldung unter: https://forms.office.com/r/Lzz2RU82EB

Mit Dr. Harriet Mella, Uzzy Arztmann und Laurenz von Glahn

27.10. & 28.10.2022

Kurs 22FSB01

Wasser ist das neue Carbon - oder wie war das? Von der Mikro- auf die Makroebene beleuchtet der Intensivkurs mit drei renommierten Vortragenden und Praktikern landw. Methoden zur Rehydrierung unserer Böden, Pflanzen und Landschaften für klimafitte und wirtschaftlich rentable Betriebe der Zukunft. Es ist wahr, dass Pflanzen gelöste Nährsalze über die Wurzel aufnehmen und durch den Verdunstungsstrom in den Sproß bewegen können. Diese Wahrheit einseitig angewendet, führt zu einer Art der Landwirtschaft, in der stetige uneingeschränkte Verdunstung der Motor des Wachstums ist. In Zeiten schwankender und ungewisser Wasserversorgung ist es wichtig, das Wasser im Boden verfügbar zu halten - damit beschäftigt sich der Humusaufbau. Pflanzen können jedoch mehr - die Flexibilität im Umgang mit Wasser geht über die Vorstellung, dass die Pflanze ein passiver Docht ist, hinaus. Es wird Zeit, das neue Wissen über die Wasseraufnahme über das Blatt, alternative Formen der NährstoffAufnahme und den Einfluss von Pflanzenernährung und Anbau-Bedingungen auf die Welke-Stabilität von Pflanzen in die landwirtschaftlichen Methoden zu integrieren. Zudem können wir mit einer gekonnten Integration unterschiedlicher Anbausysteme einen stark positiven Einfluss auf die kleinen und großen Wasserkreisläufe in unseren Böden und den Ökosystemen unserer Betriebe ausüben und dabei deren Umgebung aktiv kühlen. Dabei gilt es das Beste der verschiedenen Systeme - der regenerativen, ökologischen & konventionellen Land- und Viehwirtschaft und der Agroforstwirtschaft - zu vereinen. So kann die Landwirtschaft neu gedacht und der betriebliche wirtschaftliche Erfolg auch in Zukunft gesichert werden – anstatt Schäden zu bezahlen, vorbeugen.
Anmeldung unter: https://forms.office.com/r/dgLvW6v2pN

Die Land- und Ernährungswirtschaft muss einen grundlegenden Wandel hin zur Regeneration vollziehen. Der einzige Weg, dies zu erreichen, ist eine systemische Zusammenarbeit. 

Die 2. Climate Farming Conference ist ein dreitägiges Treffen für die führenden Köpfe der regenerativen Landwirtschaft, um sich zu treffen, auszutauschen und die Zukunft der regenerativen Landwirtschaft mit einer gemeinsamen Stimme zu gestalten.
Wesentliche Fragen bleiben im Moment im landwirtschaftlichen Diskurs noch offen. Partizipativ und interdisziplinär erarbeiten Vertreter der Landwirtschaft, Industrie, Wirtschaft und Wissenschaft Lösungen zu den vier Schwerpunktfragen:

1. Wie können wir eine Gesellschaft schaffen, die die positiven Beiträge der Landwirtschaft zu unseren Ökosystemen und zum Klima honoriert?
2. Wie können wir die Hauptakteure im europäischen Lebensmittelsystem dazu bringen, regenerative Lieferketten zu skalieren?
3. Wie können wir den freiwilligen Kohlenstoffmarkt positiv instrumentalisieren, um eine regenerative Landwirtschaft zu fördern?
4. Wie können wir dem Übergang zu einer regenerativen Landwirtschaft bei der Umsetzung der neuen Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) Vorrang einräumen?

Die Veranstaltung basiert auf dem Einladungsprinzip. Um eine Einladung zu beantragen besuchen Sie bitte die Konferenzseite. 

Co-organisiert durch die Climate Farmers und die Akademie Schloss Kirchberg. 

Wir befinden uns inmitten einer Zeitenwende: Die aktuellen weltweiten Krisen wirken sich nicht nur auf die globalen Agrarmärkte und die nationale Land- und Ernährungswirtschaft aus. Zunehmende Inflation, gefährdete Versorgungs- und Ernährungssicherheit sowie unsichere Rohstoffverfügbarkeit haben Folgen für alle Wirtschaftsbereiche. Mehr denn je wird deutlich, dass jetzt die Zeit zu handeln ist! Wir müssen den Klimawandel mit seinen Auswirkungen auf alle Lebensbereiche massiv bekämpfen und so weiteren Krisen vorbeugen. Eine klimafreundliche, sozial verträgliche und resiliente Wirtschaftsweise ist erforderlich, um den Herausforderungen der Zeit begegnen.

Informationen folgen.

Workshop mit Prof. Dr. Sigrun Chrubasik
Akademie Schloss Kirchberg in Kooperation mit der Deutsch Indischen Gesellschaft Schwäbisch Hall e.V.

Zum Flyer

Wie lässt sich mit überschaubarem technischen Aufwand ein ansprechender und interessanter Imagefilm produzieren? Wie kann ich im Netz die eigenen Produkte mit bewegten und bewegenden Bildern präsentieren? Diesen Fragestellungen geht der 2,5-tägige Workshop mit Kulturpädagoge Jürgen Vogel nach.

Zum Flyer

Vortrag mit Referentin Prof. Dr. med. Sigrun Chrubasik
Wann und wie Kurkuma bei Beschwerden und in der Prävention helfen kann und wer es einnehmen kann oder besser vorsichtig damit umgeht, können Sie von der internationalen anerkannten Naturheilmedizinerin erfahren.

Zum Flyer

Das ungebrochene Wachstum des Bio-Sektors hat sich in den letzten Jahren vor allem in den konventionellen LEH verlagert. Traditionell ist die Expertise hinsichtlich der Besonderheiten des Bio- und Verbandsektors in den genannten Strukturen was Beschaffung, Qualitätssicherung und -entwicklung und Käufererwartungen betrifft wenig vorhanden. Das Seminar vermittelt interessierten Parteien mit im Aufbau befindlichen Verbandssortiment einen umfassenden Einblick in die verschiedenen Aspekte der Umstellung und fortlaufenden Betreuung von Neu-Projekten und -Lieferanten, Kontrolle- und Zertifizierung (national und international), Risikoeinschätzung und Besonderheiten der Bio-Käufer-Struktur.

Zum Flyer

Ein einmaliger Kurs für alle, die nicht nur viel über die Bauernhofpädagogik wissen wollen, sondern vor allen Dingen nach dem Kurs das können, was sie brauchen, um erfolgreich ihre Höfe für Menschen zu öffnen. Aus den eigenen Stärken heraus entwickeln die Teilnehmenden ein stimmiges zukünftiges Konzept, dass die Landwirtschaft mit den Menschen verbindet und tragfähig macht.

Zum Flyer

Wie kann und muss ein zukunftsfähiges System der Erzeugung und des Konsums von Lebensmitteln aussehen? Die Sommerschule ist die Gelegenheit für alle jungen Leute, die unsere Ernährung in Zukunft mit gestalten wollen, sich intensiv mit dieser Frage auseinanderzusetzen.

Kammermusik Konzerte des Internationalen Meisterkurses mit Prof. Kyoko Hashimoto (Klavier), Prof. Helge Slaatto (Violine) und Ramón Jaffé (Chello).

Zum Flyer

Dieser fast schon intime Kurs mit einer spontanen und familiären Atmosphäre ist offen für fortgeschrittene Musikerinnen und Musiker. Es können sich einzelne MusikerInnen oder auch schon bestehende Gruppen bewerben. Die Teilnehmenden erhalten qualifizierten Unterricht und Anleitung von den beteiligten ProfessorInnen und können sowohl an Kammermusik als auch an ihrem Solo-Repertoire arbeiten. Es wird mindestens drei Konzerte im Schloss geben, und die Teilnehmenden haben die Chance, in öffentlichen Konzerten zu spielen.

Das V. World Organic Forum steht im Fokus der lokalen Umsetzung der UN-Agenda 2030 mit ihren 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs). 

Ein einmaliger Kurs für alle, die nicht nur viel über die Bauernhofpädagogik wissen wollen, sondern vor allen Dingen nach dem Kurs das können, was sie brauchen, um erfolgreich ihre Höfe für Menschen zu öffnen. Aus den eigenen Stärken heraus entwickeln die Teilnehmenden ein stimmiges zukünftiges Konzept, dass die Landwirtschaft mit den Menschen verbindet und tragfähig macht.

Zum Flyer

Die mehrtägigen Biogas INTENSIV Kurse schulen Sie zu den Themen Anlagensicherheit und Anlagenoptimierung. Alle Fachinhalte werden von praxiserfahrenen Experten referiert, die die komplexen Themen didaktisch geschult und engagiert vermitteln.

Die Slow Food Youth Akademie verbindet das Schaffen von theoretischen Grundlagen, beispielsweise zu Anbau- und Verarbeitungsmethoden sowie zu den verschiedenen Arten der Landwirtschaft und den Problematiken des aktuellen Lebensmittelsystems, mit dem Sammeln von praktischen Erfahrungen.

Zum Flyer

Das Seminar bietet ein neues, umfassendes und modernes Verständnis zum Thema Führung. Im Zentrum steht: Wirksames Führen. Dazu gehört, Führen als dauerhaften Entwicklungsprozess zwischen Führungskraft und geführten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zu begreifen. Die Herausforderung dabei: das zwischenmenschliche Miteinander, Selbstverantwortung und die Bedürfnisse (oder Notwendigkeiten) des Unternehmens bestmöglich in Einklang zu bringen. Im Seminar arbeiten wir mit theoretischen Hintergründen, soweit nötig, und praktischen Übungen, soviel wie möglich. Sie gehen in Ihrer Führungskraft gestärkt aus diesem Seminar mit Manuel Pick und Ernst Härter.

Zum Flyer

Im landwirtschaftlichen Austausch über das berühmte Porco Preto, regionalen ökologischen Landbau, das System des Montado und die Agrarkultur Zentralportugals. Die Akademie Schloss Kirchberg und die Fritz-Strempfer-Bauernschule organisieren eine sechstägige Exkursion in das Alentejo und die Região do Centro, das Hinterland Portugals, zu seinen bäuerlich geprägten Landschaften. Die Reise verbindet Betriebsbesuche und Führungen auf biologisch und regenerativ wirtschaftende Bauernhöfe und bietet die Möglichkeit des aktiven Austausches zwischen LandwirtInnen und ihren Wirtschaftsweisen in der Viehhaltung und im Landbau. Vor allem LandwirtInnen und landwirtschaftlich interessierte Personen sind herzlich eingeladen, uns auf diese Reise im Frühling 2022 zu begleiten.

Zum Flyer

Die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit ist für die Landwirtschaft von entscheidender Bedeutung. Der Intensivkurs stellt die Ursachen und Auswirkungen der Bodenverdichtung Anbausystem übergreifend dar. In Theorie wie in Praxis werden zu Grunde liegende Mechanismen der verschiedenen Organisationsebenen des Bodens vorgestellt und vielfältige Ansätze gezeigt, die einer Bodenverdichtung entgegensteuern können - für eine langfristig ertragssteigernde, sauerstoff- und humusreiche Bodenstruktur.

Zum Flyer

Der Kurs der Fritz-Strempfer-Bauernschule und der Akademie Schloss Kirchberg bietet einen Einblick in die Theorie und Praxis des Biologisch-Dynamischen Gartenbaus. Zum Einstieg wird das allgemeine Naturverständnis der Biologisch-Dynamischen Landwirtschaft beleuchtet. Dabei werden Fragen zu verschiedenen Anbauverbänden und Siegeln genauso thematisiert wie die Umsetzung im eigenen Garten.

Zum Flyer

Vom Feld bis zum Teller: Lernen Sie in diesem zweitägigen Seminar Strukturen für erfolgreiche Regionalvermarktung in der Region Hohenlohe kennen. Erleben Sie bei Betriebsbesuchen, wie regionale Produkte erzeugt werden, erfahren Sie mehr über die Verarbeitung (tierischer) Lebensmittel und lernen Sie die Platzierung regional erzeugter Lebensmittel für Großkunden und Verbraucher am Markt kennen. In theoretischen Einheiten erfahren Sie zudem mehr über grundlegende Unternehmensstrukturen, Vermarktungsmöglichkeiten für regionale Produkte, Qualitätsfleischprogramme, EU-geförderte Projekte sowie die Zusammenarbeit zwischen landwirtschaftlichen Betrieben und den Vermarktern.

Die mehrtägigen Biogas INTENSIV Kurse schulen Sie zu den Themen Anlagensicherheit und Anlagenoptimierung. Alle Fachinhalte werden von praxiserfahrenen Experten referiert, die die komplexen Themen didaktisch geschult und engagiert vermitteln.

Zum Flyer

Die Bienenhaltung ist in eine schwere Krise geraten. Neonicotinoide, Biodiversitätsschäden in der Natur, einseitige und nicht dauerhafte Nahrungsquellen und eine außer Kontrolle geratene Varroaexplosion in den Bienenvölkern bedrohen die Bestäuberinsekten und somit auch die Lebensmittelsicherheit. Dieses Vortragswochenende ist der Auftakt einer Reihe von Arbeitskonferenzen, um die Mechanismen einer Selektion der Bienenvölker auf Varroaresistenz oder Varroastabilität zu verstehen, zu erforschen, gemachte Erfahrungen auszuwerten und Wissensvermittlung über angewandte Praxis zu betreiben. Ziel ist die Beschleunigung des Vermögens, Bienenvölker auf eine Varroastabilität zu züchten und selektieren.